Malnutrición hospitalaria

El pasado 24 de Mayo de 2013 tuvo lugar en Irlanda,  la conferencia “Effective healthcare requires good nutricional care” organizada por el European Patients Forum (EPF), The patient Network for Medical Research and Health (EGAN) y organizaciones de pacientes irlandeses en cooperación con la Presidencia Irlandesa de la Unión Europea, la “European Nutrition for Health Alliance” (ENHA) y la “Irish Society for Clinical Nutrition and Metabolism” (IrSPEN).        

El CODiNuCoVa, quiere aproximar a todos sus colegiados/as y a las autoridades con competencias en Sanidad, las claves principales de la conferencia, cuyo lema fue “Cada paciente merece un buen control nutricional”.

El problema que representa la malnutrición en Irlanda alcanza ya alrededor de 140.000 pacientes/año, y estos datos son extrapolables a toda Europa, de los cuales, la mitad de ellos,  son mayores de 65 años. El riesgo de infección es 3 veces superior, y el riesgo de mortalidad se incrementa 2-3 veces en tan solo 6 meses. El gran problema es,  que tan solo un 10% de los hospitales irlandeses tienen acceso a métodos de screening (valoración nutricional), a pesar de que hace 5 años el departamento de salud lo implantara de forma obligatoria en hospitales y centros de larga estancia.

Por otro lado, los profesionales sanitarios no están adecuadamente formados en materia de nutrición, este sector debería recibir como mínimo conocimientos sobre los signos de malnutrición y los componentes de un buen cuidado nutricional. Además, el impacto financiero que supone la malnutrición en Irlanda al año se aproxima a 1,4 billones €/año, ya que este tipo de pacientes requiere el doble de cuidados. Este coste económico podría verse reducido con un buen control y cuidado sanitario, acceso a métodos de screening y recursos adecuados a nivel domiciliario, recibiendo un apoyo nutricional desde el hogar, sin depender de su ubicación o capacidad de pago.

IrSPEN, Malnutrition Alliance e Irish Nutrition and Dietetic Institute (INDI), solicitaron la implantación de 4 claves para combatir la malnutrición:

1.     Sensibilización y Educación: concienciación de la sociedad sobre la desnutrición y sus riesgos, centrándose en personas mayores y enfermos crónicos, familiares o cuidadores.

2.     Screenings obligatorios: imprescindibles para intervenciones precoces y efectivas para prevenir o tratar la malnutrición. Asegurando al paciente un tratamiento adecuado en el momento correcto.

3.     Estándares nutricionales nacionales de calidad: clave para lograr una atención nutricional de alta calidad. Centrándose en ofrecer los mejores resultados posibles para la población que utiliza los servicios hospitalarios, reducir el riesgo y aumentar la calidad de vida.

4.     Capacitación nutricional para los profesionales de la salud: adecuada educación nutricional a los distintos profesionales sanitarios, con el fin de incrementar el conocimiento de la relación entre nutrición y salud. 

Desde el CODiNuCoVa, somos conscientes de que la situación en España, y en particular en al Comunidad Valenciana, es muy similar, por ello buscamos una mejora  de la situación actual, trabajando y colaborando con las autoridades sanitarias mediante la unificación de normas y criterios de actuación, (además de conseguir una correcta implantación de las 4 claves) para combatir la malnutrición hospitalaria, mejorar la calidad de vida de los pacientes y disminuir las complicaciones médicas, los reingresos, las largas estancias y en definitiva rentabilizar mejor el gasto sanitario y poder dar más y mejores servicios.